photo DECOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

DECOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Balades, Plante - Fleur

Fécamp 76400

Du 06/07/2024 au 07/09/2024

Apprenez à vivre et manger avec les plantes sauvages ! Partez sur les chemins avec Pissenlit & Compagnie à la découverte des vertus culinaires et médicinales des plantes sauvages comestibles. A l'aide de vos sens, Marie saura vous familiariser à ces plantes utiles. Cette balade sera clôturée par la dégustation d'un goûter sauvage. Conditions de l'évènement : - Durée 2h. - Nombre minimum de participants : 10 - Nombre maximum 20. -Le prix comprend la visite guidée et le goûter. - Le prix ne comprend pas le transport jusqu’au lieu de rendez-vous. Date et lieux : Mercredi 3 avril 2024 – rendez-vous à déterminer Samedi 6 juillet 2024 – rendez-vous à déterminer Samedi 7 septembre 2024 – rendez-vous à déterminer Une question ? Envoyez un mail à rdv@fecamptourisme.com

photo Mardis gourmands : Laiterie de Bresse

Mardis gourmands : Laiterie de Bresse

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Du 09/07/2024 au 27/08/2024

"Mardis gourmands de l'Office de Tourisme" : Laiterie de Bresse. La Laiterie de Bresse défend depuis plus de 80 ans la qualité culinaire locale avec passion en proposant des fromages frais en faisselle, fromage de campagne, fromage blanc battu et crème de Bresse AOP. À l’issue de la visite des ateliers de production, une dégustation des produits iconiques de la laiterie sera proposée. Nombre de places limitées – Réservation obligatoire

photo Mardis gourmands : Laiterie de Bresse

Mardis gourmands : Laiterie de Bresse

Repas - Dégustation

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Du 09/07/2024 au 27/08/2024

"Mardis gourmands de l'Office de Tourisme" : Laiterie de Bresse. La Laiterie de Bresse défend depuis plus de 80 ans la qualité culinaire locale avec passion en proposant des fromages frais en faisselle, fromage de campagne, fromage blanc battu et crème de Bresse AOP. À l’issue de la visite des ateliers de production, une dégustation des produits iconiques de la laiterie sera proposée. Nombre de places limitées – Réservation obligatoire

photo Les Mardis de l'Artichaut

Les Mardis de l'Artichaut

Musique, Musique du monde, Concert, Repas - Dégustation

Saint-Pol-de-Léon 29250

Le 30/07/2024

La Confrérie de l'Artichaut propose à la maison de l'artichaut des animations autour de la culture d'artichaut, avec démonstrations culinaires, dégustations et vente de légumes, historique de la culture de l'artichaut, démonstration de cuisson... Animation musicale avec le groupe Friandisy, musique folk irlandaise avec chanteuse.

photo Les Mardis de l'Artichaut

Les Mardis de l'Artichaut

Musique traditionnelle, Musique, Repas - Dégustation

Saint-Pol-de-Léon 29250

Le 06/08/2024

La Confrérie de l'Artichaut propose à la maison de l'artichaut des animations autour de la culture d'artichaut, avec démonstrations culinaires, dégustations et vente de légumes, historique de la culture de l'artichaut, démonstration de cuisson... Animation musicale avec Lariden, musique celtique à danser.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre établissement La Roche Le Roy a subi une métamorphose totale, combinant harmonieusement le cachet historique de la demeure avec des installations ultramodernes. Nos cuisines flambant neuves offrent un environnement professionnel à la fois novateur et de haute qualité. Nos salles, fraîchement rénovées, promettent à nos convives un cadre élégant et confortable pour déguster notre cuisine d'exception. Si vous aspirez à participer à une aventure culinaire haut de gamme dans un cadre inspirant, rejoignez-nous pour faire partie de cette expérience gastronomique unique. Nous recherchons : 1 Plongeur (H/F) - 35 heures / hebdomadaire - horaire en continu le soir (16h - minuit ) - repas pris sur place le soir - 2 jours de congé consécutifs par semaine (dimanche, lundi) - Salaire à définir selon compétence

photo Responsable de produit

Responsable de produit

Emploi

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons notre futur Responsable Produit Concept Qualité Formation pour l'enseigne Jules & John. Poste basé à Agen et nomade en France sur deux tiers du temps. Vos principales missions seront de : - Mettre en œuvre la politique de l'enseigne Jules & John définit par le CODIR, - Déterminer l'offre de l'enseigne suivant la politique de l'enseigne, - Garantir le référencement de l'enseigne (produit/matériel), - Tester de nouveaux produits avec l'organisation de dégustation mensuelle pour présenter les suggestions, - Rédiger et mettre à jour les fiches recettes de l'enseigne, - Construire et réactualiser le manuel opérationnel, avec le directeur de l'enseigne, - Assurer la veille concurrentielle du marché et des tendances, - Construire et animer les formations initiales et continues du réseau, - Accompagner les restaurants en phase de lancement ou en phase de rénovation sur la bonne mise en œuvre du concept, - Construire les supports de communication avec le service marketing. Vous êtes une personne dynamique et pleine d'entrain. Vous êtes passionné par la cuisine et le travail des produits de qualité. Vous aimez innover et transmettre auprès des équipes. Vous avez[...]

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Mode, Marché

Hendaye 64700

Le 13/08/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Mode, Marché

Hendaye 64700

Le 20/08/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat

Hendaye 64700

Le 13/08/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat

Hendaye 64700

Le 20/08/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo PhytÔ Logique

PhytÔ Logique

Bien-être

Perros-Guirec 22700

Le 12/08/2024

Balade nature, sensorielle et écocitoyenne Vous découvrirez à travers divers milieux littoraux, les plantes de bord de mer, aromatiques et médicinales. Quelles sont leurs usages en culinaires et en bien-être ? Comment faire leur distinction et différences ? Quelles sont les espèces protégées ? Comment s’adaptent-elles face aux contraintes et changement climatique ? À la fin de la balade, dégustations artisanales à base de quelques-unes des plantes rencontrées. En partenariat avec l’Atelier Terra Maris

photo Atelier Culinaire : le Pithiviers Fondant

Atelier Culinaire : le Pithiviers Fondant

Repas - Dégustation, Atelier

Yèvre-la-Ville 45300

Du 17/07/2024 au 26/10/2024

Apprenez à réaliser l'authentique Pithiviers fondant et découvrez ses secrets de fabrication, mais aussi son origine avec Gérard Bobet membre de la confrérie qui vous accueille dans son restaurant 'Les Lutins Joyeux" à Yèvre-le-Châtel. Vous découvrirez les astuces pour obtenir une cuisson parfaite et un fondant irrésistible. Une dégustation de galettes carnutes sera proposée pendant l'atelier et chaque participant repartira avec du Pithiviers. Inscription obligatoire à l'Office de Tourisme du Grand Pithiverais, nombre de places limitées.

photo Kneppelfescht: Fête des ravioles farcies

Kneppelfescht: Fête des ravioles farcies

Repas - Dégustation, Fête

Waldhambach 67430

Le 25/08/2024

Gourmands, gourmandes, laissez-vous tenter par les fameuses ravioles farcies (ou Kneppelfescht) de Waldhambach, spécialité culinaire de l'Alsace Bossue ! Au programme: Dégustations de Knepples, animations festives et musicales avec des orchestres de la région... Cette manifestation à Waldhambach est organisée par le Comité de Gestion de la Salle des Fêtes de Waldhambach. Plus de renseignements au 03 88 00 41 93 ou par mail: mairie.waldhambach@wanadoo.fr

photo Découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Saint-Pierre-de-Côle 24800

Le 25/08/2024

Balade de 3h où il est présenté différentes plantes, leurs critères de reconnaissance et quels sont leurs usages culinaires et médicinaux. Petite dégustation offerte en fin de balade

photo Balade gourmande dans la mine au Parc Tellure.

Balade gourmande dans la mine au Parc Tellure.

Balades, Repas - Dégustation

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Du 05/09/2024 au 06/09/2024

Le Parc Tellure organisera de nouvelles balades gourmandes dans la mine en partenariat avec le Chef Henri Gagneux de la Palette à Wettolsheim le Jeudi 5 et Vendredi 6 Septembre à partir de 19h. Le Parc Tellure & le chef Henri Gagneux de l’Hôtel-Restaurant « La palette » à Wettolsheim ont le plaisir de vous inviter pour une balade gourmande souterraine ! Venez pour une visite exceptionnelle de la mine d’argent d’Alsace, ponctuée d’arrêts gourmands et d’expériences insolites ! Enfilez un casque, suivez le guide et partez sur les traces des anciens mineurs. En même temps, vivez une exploration culinaire avec un menu d'exception que vous pourrez déguster dans un cadre peu ordinaire ! Merci de prévoir des vêtements chauds. La température sous terre est de 10°C tout au long de l’année.

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat

Hendaye 64700

Le 17/09/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Mode, Marché

Hendaye 64700

Le 27/08/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Mode, Marché

Hendaye 64700

Le 03/09/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Mode, Marché

Hendaye 64700

Le 17/09/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat

Hendaye 64700

Le 03/09/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat

Hendaye 64700

Le 27/08/2024

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été au Rond-Point du Palmier ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye Plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du Rond-Point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 4 juin au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo FETE DU PORT LAURAGAIS !

FETE DU PORT LAURAGAIS !

Visites et circuits, Repas - Dégustation

Avignonet-Lauragais 31290

Le 14/09/2024

Au programme : • La quatrième édition des petits marchés de l’été organisée par le Comptoir du Lauragais : Venez à la rencontre de nos producteurs et artisans locaux qui proposeront dégustations, démonstrations et ventes directes. Vous y trouverez un large choix de produits gourmands et de créations originales, colorées ou parfumées: cassoulets, pâtés, foies gras, confits de canard et autres spécialités culinaires, miels, biscuits, bougies, savons, toute une gamme autour du pastel et de la violette… • Des animations gratuites pour toute la famille (sur inscription obligatoire) : profitez de cette journée pour participer à une mini croisière commentée sur le canal ou à une visite guidée de notre Espace de Découverte du Lauragais: le pastel, le canal du Midi, la gastronomie et les vents n’auront plus de secrets pour vous ! Informations et inscriptions aux animations gratuites (dans la limite des places disponibles) : Comptoir du Lauragais- 05 61 81 69 46 Nouveauté cette année : Découvrez l’offre de location de bateaux de croisière sans permis proposée à Port-Lauragais par Nicols et Navicanal. Vous pourrez même visiter l’un des bateaux amarrés. Participez au jeu concours[...]

photo Découverte des plantes sauvages comestibles

Découverte des plantes sauvages comestibles

Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Plante - Fleur

RIVES-EN-SEINE 76490

Le 25/08/2024

À l’aide de tous vos sens venez découvrir les vertus culinaires et médicinales des plantes sauvages bordant la Sainte-Gertrude. Animation clôturée par une dégustation. RDV devant le collège Victor Hugo, rue Sainte-Gertrude à Caudebec-en-Caux, Rives-en-Seine. Animée par Pissenlit & Compagnie

photo Découverte des plantes sauvages comestibles

Découverte des plantes sauvages comestibles

Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Plante - Fleur

HEURTEAUVILLE 76940

Le 01/09/2024

À l’aide de tous vos sens venez découvrir les vertus culinaires et médicinales des plantes sauvages de la tourbière d'Heurteauville. Animation clôturée par une dégustation. RDV devant le collège Victor Hugo, rue Sainte-Gertrude à Caudebec-en-Caux, Rives-en-Seine. Animée par Pissenlit & Compagnie

photo Découverte des plantes sauvages comestibles

Découverte des plantes sauvages comestibles

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Heurteauville 76940

Le 01/09/2024

À l’aide de tous vos sens venez découvrir les vertus culinaires et médicinales des plantes sauvages de la tourbière d'Heurteauville. Animation clôturée par une dégustation. RDV devant le collège Victor Hugo, rue Sainte-Gertrude à Caudebec-en-Caux, Rives-en-Seine. Animée par Pissenlit & Compagnie

photo Découverte des plantes sauvages comestibles

Découverte des plantes sauvages comestibles

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Rives-en-Seine 76490

Le 25/08/2024

À l’aide de tous vos sens venez découvrir les vertus culinaires et médicinales des plantes sauvages bordant la Sainte-Gertrude. Animation clôturée par une dégustation. RDV devant le collège Victor Hugo, rue Sainte-Gertrude à Caudebec-en-Caux, Rives-en-Seine. Animée par Pissenlit & Compagnie

photo Diner Insolite aux pieds des alambics

Diner Insolite aux pieds des alambics

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 28/08/2024

La Distillerie Lehmann vous ouvre ses porte pour une expérience gastronomique inoubliable ! Plongez au cœur de l’insolite et venez savourer un dîner d’exception cuisiné dans l’alambic ! La Distillerie Lehmann distille toute l’année pour vous offrir des spiritueux de qualité, qui, pour cette occasion spéciale, et pour votre plus grand plaisir, serviront à la cuisson des mets préparés par le Chef Hubert Maetz, du Restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. Sa cuisine authentique, généreuse et fine met en valeur les couleurs locales et les produits de saison pour une expérience culinaire unique. Les vins du Domaine Jacques Maetz à Rosheim accompagneront votre repas. Ils sont issus d’une viticulture bio ou naturelle, les vignes sont exclusivement vendangées à la force de la main, et les vins assemblés par le Chef Hubert Maetz lui-même. Après ce repas mémorable, découvrez l’art de la distillation et de l’assemblage lors d’une visite exclusive de la Distillerie en compagnie de Monsieur Lehmann. Entouré des barriques de vieillissement, il vous proposera de vivre l’expérience unique de la dégustation au fût et de la confection de votre digestif. Cette soirée émerveillera vos papilles et[...]

photo FESTIVAL DES SAVEURS PYRÉNÉES AUDOISES

FESTIVAL DES SAVEURS PYRÉNÉES AUDOISES

Repas - Dégustation

Quillan 11500

Le 22/09/2024

Le Festival des Saveurs Pyrénées Audoises aura lieu les 21 et 22 septembre 2024 à Quillan. Au rendez-vous : producteurs locaux, dégustations, ventes, recettes des chefs, démonstrations, restauration sur place, animations musicales... Programme : - 9h / Ouverture du festival. - 10h / Concours de cuisine : « la frite la plus originale et savoureuse des Pyrénées audoises ». - 11h - 12h / Atelier culinaire proposé par le chef traiteur « Bruno traiteur » par Gautier Margotteau. Présentation et dégustation de recettes autour des produits locaux. - 11h30 / Animation œnologique avec l’œnologue Georges Gracia – atelier pour 20 personnes sur inscription sur place d’initiation à la dégustation et accord avec les produits locaux. - Dès 12h / Restauration sur place possible. - 14h / Animation œnologique avec l’œnologue Georges Gracia – atelier pour 20 personnes sur inscription sur place d’initiation à la dégustation et accord avec les produits locaux. - 14h30 / Atelier démos et initiation à la fabrication de pain confection de pain avec les enfants par les Moulins Pyrénéens – Présentation, fabrication et dégustation du pain « la Mie’nutie ». - 15h / Conférence « les bienfaits[...]

photo Dégustation champêtre

Dégustation champêtre

Repas - Dégustation

Belz 56550

Du 30/04/2024 au 15/09/2024

Profitez d'un moment unique au bord de la ria d’Étel, avec cette dégustation champêtre iodée. Si vous avez fait la visite du chantier ostréicole de Saint Cado juste avant avec notre guide Julie, alors cette pause culinaire donnera du sens à vos apprentissages sur l'huître. Et pour les gourmands qui n'auraient pas fait la visite, laissez-vous servir et dégustez ! Le site offre une magnifique vue sur la petite maison aux volet bleus et l’île de Saint Cado, vous pourrez profiter d’un aménagement champêtre, éphémère et zéro déchet pour savourer ce moment : tables basses, coussins, tapis, vaisselle chinée... Au menu : un verre de vin blanc ou de jus, une demi douzaine d'huîtres de la ria, tartinade iodée (ou autre alternative locale de la mer), pain, beurre et citron. Lieu de rdv : Parking de L'huître de Saint Cado (Pen Mané Bras) Fermeture des réservations à J-2 au soir, ce délai permettant de préparer la dégustation et le matériel. Annulation : l'organisatrice se réserve le droit d'annuler la visite en cas de manque de participants (Min : 6 / Max : 15) ou si la météo n'était pas favorable à la pratique en plein air. Une solution de report ou de remboursement sera alors[...]

photo Dégustations à la Maison du Jambon

Dégustations à la Maison du Jambon

Repas - Dégustation, Artisanat

Lourdes 65100

Du 18/04/2024 au 29/08/2024

Plongez dans une expérience gustative inoubliable à la Maison du Jambon à Lourdes ! Joignez-vous à nous pour une dégustation exclusive où les saveurs traditionnelles rencontrent l’artisanat raffiné. Dégustations tous les jeudis soirs de 18h à 19h30 à partir du 18 avril 2024. Tarif unique : 20€ par personne. Places limitées à 20 personnes. Réservez dès maintenant votre place pour une expérience culinaire exceptionnelle aux coordonnées ci-dessous.

photo Fête du munster au Pays Welche

Fête du munster au Pays Welche

Fête, Portes ouvertes, Chorale - Chant

Lapoutroie 68650

Le 06/10/2024

Venez découvrir et fêter le munster directement chez les producteurs et affineurs de Lapoutroie  Un beau programme tout au long de la journée, sur 5 sites: - Ferme sur le mont - Ferme Pierrevelcin-Basler - Fromagerie Haxaire - Munster AOP - Fromagerie Dodin - Brasserie du Pays Welche et Musée des Eaux de Vie Visites, dégustations, démonstrations culinaires, alliance fromages & bières, production en directe, traite des vaches,.... une occasion unique de découvrir plusieurs facettes du munster ! Profitez-en pour visiter Lapoutroie et les fermes sur les hauteurs!

photo Marché des plaisirs gourmands

Marché des plaisirs gourmands

Mâcon 71000

Du 15/11/2024 au 18/11/2024

Le Marché des Plaisirs Gourmands est le lieu de toutes les expressions culinaires et gastronomiques ; sans oublier la richesse des appellations viticoles françaises à déguster et découvrir auprès d’une vingtaine d’exposants en vins et spiritueux, ou encore la présence des arts de la table et des accessoires culinaires. Le marché des plaisirs gourmands c’est aussi la rencontre avec des restaurateurs locaux qui proposent aux gourmands des assiettes représentant le savoir-faire de leurs chefs respectifs. La particularité de cette manifestation, qui contribue pour beaucoup à son succès grandissant, est l’ensemble des tables mises à disposition et dispersées tout au long du salon permettant aux visiteurs de déguster les produits qu’ils auront sélectionnés au préalable en déambulant, au gré des saveurs et des odeurs dans les allées. Le Marché des plaisirs gourmands est devenu le rendez-vous incontournable de la gourmandise. Ce salon, dédié à la gastronomie, offre aux visiteurs un concentré de saveurs et de senteurs dans une ambiance conviviale, point d’orgue de cet événement.

photo Marché des plaisirs gourmands

Marché des plaisirs gourmands

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Mâcon 71000

Du 15/11/2024 au 18/11/2024

Le Marché des Plaisirs Gourmands est le lieu de toutes les expressions culinaires et gastronomiques ; sans oublier la richesse des appellations viticoles françaises à déguster et découvrir auprès d’une vingtaine d’exposants en vins et spiritueux, ou encore la présence des arts de la table et des accessoires culinaires. Le marché des plaisirs gourmands c’est aussi la rencontre avec des restaurateurs locaux qui proposent aux gourmands des assiettes représentant le savoir-faire de leurs chefs respectifs. La particularité de cette manifestation, qui contribue pour beaucoup à son succès grandissant, est l’ensemble des tables mises à disposition et dispersées tout au long du salon permettant aux visiteurs de déguster les produits qu’ils auront sélectionnés au préalable en déambulant, au gré des saveurs et des odeurs dans les allées. Le Marché des plaisirs gourmands est devenu le rendez-vous incontournable de la gourmandise. Ce salon, dédié à la gastronomie, offre aux visiteurs un concentré de saveurs et de senteurs dans une ambiance conviviale, point d’orgue de cet événement.

photo VISITE EXTRAORDINAIRE : VISITE GOURMANDE

VISITE EXTRAORDINAIRE : VISITE GOURMANDE

Histoire - Civilisation, Science et technique, Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Du 07/06/2024 au 23/08/2024

Cette visite guidée exclusive, en dehors des horaires d’ouverture, se partage en deux temps successifs : - Une visite du monument historique menée par des guides qui vous donneront les détails croustillants entourant la vie du couvent des Jacobins et de ses occupants, des singularités architecturales du site aux anecdotes historiques. - Une dégustation aux airs d’ « happy hour » médiéval, portée par l’association Les Délices de l’Histoire, à travers des moments de reconstitutions tout en costumes. Ces passionnés ne laissent rien au hasard, puisant dans les traités culinaires, les archives ou les rapports d'ambassadeurs pour vous garantir une expérience authentique au cœur de Toulouse. Installés dans les ailes du cloître du couvent des Jacobins et dans une mise en scène dynamique portée par l’association Les Délices de l’Histoire, vous goûterez différents mets du Moyen Age ainsi que l’hypocras, la boisson signature des maîtres-queux. Réservation obligatoire.

photo Ostrea de la ria

Ostrea de la ria

Repas - Dégustation

Belz 56550

Du 11/04/2024 au 15/09/2024

Une visite complète d'1h30 pour découvrir l'ostréiculture et l'huître de la ria d'Étel, à côté de la célèbre petite maison aux volets bleus et Saint Cado. Depuis un parking éloigné de la foule, vous partez pour une promenade en autonomie d'environ 30 minutes. Une carte permettra à chaque participant de suivre le tracé et de ponctuer le parcours de quelques questions de "mise en bouche", grâce à balisage ludique. Quatre questions pour entrer petit à petit dans l'univers de l'huître à votre rythme.  Arrivée au chantier ostréicole, accueil par Julie, qui vous accompagnera pour 1h de visite groupée. La marée basse a découvert les tables, vous pourrez vous rendre auprès des poches, observer, toucher, comprendre. La découverte sera diversifiée : histoire de l'ostréiculture, compréhension de l'animal et son milieu, son alimentation et sa croissance, le métier d'ostréiculteur et ostréicultrice, l'évolution, sans oublier l'approche culinaire ! (en option à certaines dates, ne manquez pas la dégustation champêtre au bord de l'eau !) Lieu de départ : Parking Route du Pont Lorois (en face d’Aldi), Belz  Équipement à prévoir : chaussures FERMÉES ne craignant pas la vase ou l’eau,[...]

photo Atelier photographique et culinaire

Atelier photographique et culinaire

Repas - Dégustation, Atelier, Photographie - Vidéo

Aix-Villemaur-Pâlis 10160

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

Samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre : PALIS - Atelier photographique et culinaire au Domaine du Tournefou, de 9h30 à 18h. Pour les adultes et adolescents, animé par Didier Conan, photographe et Cécile Vattebled, maîtresse de maison au Tournefou. 140 € à 180 € le week-end. Lors de ce week-end, tout un menu sera élaboré pour faire chanter les couleurs d’automne et orchestrer saveurs et textures. Un reportage photo mettant en scène les différentes étapes de la préparation du menu permettra de réaliser des fiches culinaires illustrées. Fonds, éclairage, profondeur de champ dialogueront avec les présentations de plats… avant une dégustation tous ensemble ! Contact : +33 (0)3 25 40 58 37 - secretariat.tournefou@gmail.com

photo Sorties algues avec l'association Brigoudou

Sorties algues avec l'association Brigoudou

Visite guidée, Vie associative

Plounéour-Brignogan-plages 29890

Du 06/05/2024 au 19/09/2024

Sortie "découverte des algues" en plusieurs étapes thématiques : 1. Sur la grève pour découvrir les différentes espèces (durée : 1h30) 2. Apprentissage culinaire et dégustation salle communale (durée : 1h30) 3. Visite commentée du musée du coquillage et des animaux marins (durée : 1h30) Durée totale de la sortie : 4h30 - sur réservation au 06 31 90 07 73 ou sur le site Brigoudou.fr Autres dates possibles pour les groupes, contactez l'association.

photo Pique-nique Vigneron

Pique-nique Vigneron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaucaire 30300

Du 01/06/2021 au 30/09/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES  (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 23/07/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Salade de melon d’Apicius (Antiquité), patina de laitue (Antiquité), Œufs farcis à l’oseille (XVIIe siècle) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 10/09/2021

Descriptif du repas à venir... Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 06/08/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Lentilles d’Apicius (Antiquité), Moretum du jardin (Antiquité), Charbonnée sauce citron-persil-cannelle (Moyen Âge) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 13/08/2021

Voici un repas romain aux saveurs estivales pour réveiller vos papilles : salade de melon à la menthe, pièce de porc grillée avec sa sauce à la sarriette et en dessert des dattes aux miel. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 16/07/2021

Café, thé ou chocolat ? Spécial atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters révolutionnaires. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Empire. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.